いつもご愛顧いただき、ありがとうございます！
【号外！！】
この度、Cobato836では7/18〜使用している小麦粉を全商品で国産小麦へ変更することになりました★
かねてより安心安全や環境のことも考え、国産小麦への移行を考えておりましたが、小麦粉の特製の違い等もあり、中々商品化することができておりませんでした。
それでも何度も何度も試作を繰り返し、ようやく納得いく味に仕上げることができました！
国産小麦の良いところは？
①小麦に残留する「グリホサート」（除草剤の主成分）が少ない
②残留量が多くなる「ポストハーベスト農薬」が使用されていない
③日本国内では「遺伝子組み換え農作物」の栽培がないので、その心配がいりません。
④SDGsに貢献
つまり、、、おいしさはそのままで、安全安心でお召し上がれるものということです♪
特に、ベーグル、コバト山食、イギリス山食は研究を重ねて改良したので、特にお召し上がりいただきたいです★
そのほかにも、こだわりの材料たちを使っておりますが、その辺の詳しいことはバトン通信８月号でご紹介しますので、お楽しみに…！
