「贅沢ショコラサンド」
ブランデーを加えた生チョコレートとチョコレートホイップをたっぷりはんさんで。
クリームはチョコレートのみの甘さでさっぱりと。
胡桃とアーモンドのキャラメリゼを散らした贅沢なチョコレートサンドです。
「サブレ オ ガナッシュ836」
たっぷり生クリームで仕上げたガナッシュとナッツチュイールを、ほろ苦いブラックココアのサブレでサンド。
サクッととろける甘いご褒美。
「カカオ シェリー」
ココア生地で生チョコレートを包んだベーグル。
ココアダマンド、チョコレートファッジ、アーモンドをトッピングしました。
こだわりの3品です！ぜひご堪能くださいませ💕